* Brunnenkressesüppchen mit Wachteleiern aus der Region € 4,80

*Kohlrabisuppe mit Räucherlachs & karamellisiertem braunen Zucker € 5,20

* Frisches Baquette mit Oliven & Knoblauchöl, Peperoni & Parmesanspähnen € 5,20

*Rote Meerbarbe mit Tomaten- Gurkentatar & gebratenen Kartoffeln € 13,80

*Wiener Schnitzel-das Original aus Kalbfleisch, mit lauwarmem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln € 16,80

* Harzer Landschweinfilet, gefüllt mit frischem Mangold & Frischkäse- im Ofen gegart, mit leichter Rahmsosse, frischen Kräutern & Püree € 13,80

*Truthahnleber mit Tomaten, Thymian & Datteln- mit Paprika & Chili verfeinert... € 12,20

* Entenbrust mit Knoblauch, Kräutern ,Weintrauben & Champignons gebraten, Zitronen-Balsamicososse & gebackene Kartoffeln € 15,80

*Risotto mit FRISCHEM BUNTEN SPARGEL , Kirschtomaten, schwarz getrüffelt ! € 13,80

* Bandnudeln mit frischem KLostergartenmangold, mit Weisswein abgelöscht, dazu gekräuterter Ziegenkäse  € 12,80

* Rinderfilet ( ca. 300g ) mit Salat aus weissem & grünem Deutschen Spargel, dazu ofenfrisches Baquette ! € 26,80

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* Raffinierte Kindergerichte & hausgemachte, neue Desserts !!!!